Astăzi debutează a II a ediţie a show-ului gastronomic organizat de EXPO Transilvania şi Camera de Comerţ şi Industrie Cluj. În perioada 3-7 martie, cel mai important Târg specializat în dotări pentru hoteluri, restaurante, catering, din zona central nord-vestică a ţării, reuneşte firme specializate în dotări pentru: hoteluri, restaurante, baruri; cofetării şi patiserii; pizzerii; fast-food, cantine, discoteci etc.
Participă 49 expozanţi din:
În cadrul târgului expoziţional vor avea loc demonstraţii gastronomice susţinute de maeştrii bucătari specialişti din elita gastronomică naţională. Constant pe perioada manifestării vor fi degustări de produse, atât a celor de la demonstraţiile culinare cât şi degustări de cafea, dulciuri.
Cei prezenţi pot asista la un program de conferinţe şi simpozioane având ca temă: Calificarea şi recalificarea personalului în horeca; Criza pe piaţa hotelieră; Proiecte AHC, susţinute de cei mai performanţi manageri din Cluj, din domeniul hotelier.
