TurdaNews - Turda si Campia Turzii

Scris de Cristina Mihaela VAIDEAN Luni, 30 Mai 2011 22:43

Sănătate

Cat de importante sunt fructele in alimentatia copiilor? Ce contin, de fapt, fructele? De ce sunt ele recomandate? Cum poti avea un corp sanatos daca vei consuma fructe? Sunt cateva dintre intrebarile la care vom raspunde in randurile care urmeaza.

Fructele de dimineata:

Fructele se mananca dimineata inainte de micul dejun, pe stomacul gol ,pentru ca organismul  sa poata asimila vitaminele pe care le contin.

Bananele contin saruri minerale: potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier si vitaminele A, B6, C si E.

Portocalele contin potasiu,magneziu si vitaminele B si C.

Marul contine magneziu, pectina, vitamina C.                                   

Kiwi contine magneziu,potasiu,fier,calciu,crom,luteina,vitamina C, B6 si E.

Nuca contine saruri de potasiu,cupru, zinc, fosfor, fier, lipide, vitaminele A, B, C.

Fructele galbene, rosii si verzi contin o cantitate mai mare de vitamina C si E.

Fructele mai contin: multa apa (80-90%), acizi organici (citric, malic si tartric) si amino-acizi.

Fructele intregi sunt mai bune decat sucul obtinut prin stoarcerea lor deoarece prin pre-lucrarea fructelor se pierd fibrele esentiale pentru organismul sanatos.

Trebuie consumate multe  fructe de sezon in stare proaspata si crude,nu gatite pentru ca se distruge valoarea potentiala a fructelor.

Nu trebuie consumate fructele in combinatie cu alte alimente pentru ca sa nu fermenteze in stomac si sa se produca balonari.

Consumul corect de fructe ofera:intinerire, longavitate, vigoare, sanatate, energie, vitalitate, ajuta digestia, organismul se simte mai usor, devine rezistent la boli, se detoxifiaza.

Consumati corect fructele si in cantitati mari!

Fructele tropicale:

Fructele tropicale, adica fructele exotice, se cultiva  in tarile calde (Brazilia, Statele Unite ale Americii, Spania, Italia, Grecia, tari din Asia si Africa), unde este clima adecvata pentru cresterea lor.

Fructele tropicale sunt aduse din tarile calde in tari din Europa si sunt comercializate in tot timpul anului.

Fructele tropicale sunt: bananele, mandarinele, portocalele, nuca de cocos, ananasul, mango, kiwi, papaya, rodiile, pepenele rosu si guavele.

Fructele tropicale au un gust deosebit si contin mai multi nutrienti decat fructele comune (mere, pere, cirese, caise), sunt savuroase, ofera satietate.

Aceste fructe contin: fibre, magneziu, calciu, fosfor, zinc, fier, cupru, mangan, vitaminele A, C si K , antioxidanti, si nu contin multe calorii.

Sunt consumate intre mesele zilnice, in dietele de slabit, in stare proaspata si mai putin in stare uscata (curmale, prune, stafide, smochine) sau conservate cu zahar.

Consumul acestor fructe exotice reduce cancerele, bolile de inima, regleaza digestia si nivelul colesterolului din sange.

Nu consumati fructe exotice in exces!

Bananele –sanatatea copiilor

Bananele au fost descoperite initial in Sud-Estul Asiei si exista peste 400 de varietati diferite ale acestui fruct, cultivat astazi la nivel mondial.

Bananele sunt fructele unei plante din genul Musa si sunt cultivate in circa 107 de tari, pentru fructe si  pentru calitatea fibrelor ce se pot obtine din trunchi. Pe langa faptul ca este cultivate pentru fructele sale, bananierul mai este crescut si de oameni in casele lor, in scopuri ornamentale.

Bananul este un arbore peren care creste rapid, sau anual, in climatele nordice. Majoritatea bananilor se dezvolta cel mai bine in locuri in care sa beneficieze din plin de razele soarelui, dar tolereaza si locurile aflate in umbra partiala.

Bananele sunt fructe exotice cu forma lunguiata, de culoare galbena, cu miez moale si aromatic, dulceag si placut, foarte gustoase si sanatoase, au textura fina, moale.

O banana de 17-18 cm contine: 105 kilocalorii,1 g grasime,1 g grasimi saturate, 0 g colesterol, 27g  carbohidrati (sucroza, fructoza, flucoza), 1 g proteina, 3 g fibre, 1 mg sodiu, 10 mg vitamina C, vitamina A, B9, B12, 1 mg vitamina B6, 33 mg magneziu, 422 mg fosfor, mult potasiu, fier, calciu, zinc, aminoacizi (triptofan).

Copiii care consuma de trei ori pe zi ,la mesele principale, cate o banana, invata cu spor, se pot concentra mai bine, sunt mai atenti la scoala, sunt mai bine dispusi si mai relaxati.

Aceste fructe sunt racoritoare, ofera energie, previn ulcerul, anemia, constipatia, diareea, depresia, calmeaza, reduc stresul, riscul de infarct si ajuta persoanele care doresc sa slabeasca si sa isi mentina greutatea in amestec cu laptele.

Consumul de banane sub forma naturala sau de piure este indicat la micul dejun, in pauza de pranz sau la scoala elevilor, deoarece bananele sunt usor de digerat.

Consumul de banane stabilizeaza tensiunea arteriala, mentine constanta presiunea sangelui, ajuta la retinerea calciului, fosforului, azotului, trateaza artrita si guta.

Portocala-regina citricelor:

Portocala este cel mai raspandit fruct din categoria citricelor, este hranitor si delicios.

Portocala este fructul unui pom (Citrus aurantium), care creste bine in toate regiunile cu clima blanda. Pulpa are proprietatea de a potoli setea, are actiune vitaminizanta (actiune de protectie a organismului), are proprietati tonifiante, datorita energiei furnizate de zaharurile pe care le contine, poate fi folosit ca aperitiv (stimuleaza producerea sucurilor gastrice).

Portocala este bogata in apa, calciu, sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf, clor, fibre, glucide, fosfor, fier, vitaminele: A, B9, C.

Portocala este un aliment excelent in prevenirea febrei,ofera energie,mareste rezistenta organismului la infectii, usureaza digestia, previne constipatia, scorbutul, rahitismul la copii, aparitia pietrelor la rinichi, racelile, arde grasimile, combate gripa si ajuta la crestere.

Portocalele sunt recomandate in boli de oase, dinti, ofera longevitate, creste apetitul pentru mancare si sunt benefice pentru digestie.

Portocalele trebuie consumate rapid dupa ce se curata pentru a nu se distruge vitamina C in contact cu aerul.

Copiii care consuma regulat portocale sunt sanatosi si puternici!

Kiwi-un fruct delicios si bogat in minerale:

Kiwi este un fruct exotic din China si este considerat unul din cele mai bogate fructe in substante nutritive.

Kiwi se consuma in special in perioadele reci ale anului pentru intarirea organismului.

100 grame de   kiwi contine acizi organici, fibre, cupru, fosfor, magneziu, calciu, fier, seleniu, zinc, vitaminele A, B2, B3, C, E, este sarac in grasimi si mai contine 45 kilocalorii.

Kiwi este recomandat :pentru intarire sistem imunitar, previne cancerul, bolile de inima, diabetul, obezitatea, aparitie astm, alergii, vindeca rani, protejeaza arterele de depunerile de placute de aterom, are rol in cresterea copiilor, intarirea oaselor si dintilor.

Aceste fructe se consuma: proaspete, taiate in jumatati, dimineata, inainte de masa sau in timpul mesei in amestec cu putina branza de vaci.

Kiwi este oval, lung de 7.5 cm, are pielita maronie, acoperita cu peri mici si tari. Pulpa este ferma tare, are culoare verde deschisa, stralucitoare, uneori galbena sau maronie.

Mijlocul fructului este suculent si contine seminte mici de culoare neagra.

Aroma este dulce-acrisoara, spre acida.

Guava-un fruct al sanatatii:

Guava este un fruct originar din regiunile tropicale si subtropicale,care are nevoie de multa caldura si apa.Guava provine din Africa si este cultivat in America de Sud, Brazilia, India, Asia, Mexic, Franta.

Guavele se cultiva relativ usor, ofera fructe destul de repede, dupa 2-3 ani, in zonele fetile aflate la altitudine de pana la 1000-1200 m.

Aceste fructe se coc la sfarsitul lunii octombrie si inceputul lunii noiembrie.

Sortimentele de guave sunt: galbene, verzi, rosii si uriasa thailandeza.   

Guava este un fruct exotic, cu gust dulce-acrisor, parfumat, are forma  ovala, de para, coaja subtire de culoare verde-galbuie, miez portocaliu, usor spre roz, cu seminte maronii.

Guava este bogata in: fibre, calciu, magneziu, fosfor, pectina, acizi grasi omega 3 si 6, carbohidrati, vitaminele A, B9, C, licopen (antioxident eficient pentru prevenirea cancerului de prostata).

Acest fruct are influenta pozitiva asupra functionarii normale a inimii, asupra sistemului imunitar, reduce colesterolul, combate constipatia si are efect antibacterian, previne cancerul de san, cariile dentare, diabetul zaharat.

Fructul este comestibil integral, este foarte hranitor.